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太行冰

品牌企業:山西鱻淼酒莊有限公司

聯系電話:4006501979

公司網址:www.xh114.cn

公司地址:山西

品牌介紹

鱻淼酒莊位于山西省晉中市左權縣左權湖畔,由左權縣鴻興鮮淼食品有限公司于2008年投資興建,是集優質釀酒葡萄種植、葡萄酒釀造、葡萄酒銷售、鮮食葡萄采摘、旅游觀光為一體的生態莊園。 酒莊占地面積3000畝,是充分利用撂荒地和棄耕地興建而成。酒莊在發展上堅持宜林則林,宜果則果的原則,實施“山、水、林、地、路”綜合治理,先后修整林地1000余畝,完成周邊范圍內的荒山治理和園林綠化近800畝。 鱻淼酒莊與河北邢臺、武安、涉縣接壤,南太線、石陽線、和榆高速環繞而過,交通便利,地理位置優越。地處北緯37°07′20″、東經113°17′17″這里氣候適宜,屬溫帶大陸季節性氣候,日照充足,雨水充沛,晝夜溫差大,這種特的小氣候既能滿足釀酒葡萄生長所需的充足熱量和陽光,又有利于葡萄糖份的積累和漿果著色,是釀酒葡萄種植的“黃金地帶”。莊園種植的所有葡萄均是從國外引進的優良品種,莊園堅持走傳統農業路線,施有機肥,不打農藥,所有葡萄的品質,截止目前莊園種植的葡萄均已取得有機認證,為釀造優質的葡萄酒奠定了堅實的基礎。 鱻淼葡萄莊園的發展主要采取“公司+基地+農戶”的模式:即由莊園統一提供苗木、技術管理、農戶以土地入股參與種植,產品由莊園與農戶簽訂收購訂單,了冰酒生產所需原料的供給。葡萄莊園2009年榮獲晉中市2009年度專業合作社“先進單位”稱號,2015年晉中市農業局授予“產業重點龍頭企業稱號”。 目前,莊園500畝“威代爾”冰葡萄示范園和年產210噸冰葡萄酒生產線、新型職業農民培訓基地、產品展示、科技研發中心等功能設施及采摘園、道路、水利等配套設施已全面建成。3000m3冰葡萄酒酒窖、停車場及1000畝冰葡萄園正在建設進程中。 酒莊在發展基礎建設的同時,還不斷加大新產品開發力度,與西北農林科技大學,中國農業大學密切合作,對葡萄和葡萄酒進行研究與開發,引進國外的先進技術,采取傳統發酵技術,執行國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)法規,精心釀造的冰葡萄酒,感官指標和理化指標已達到國際同類冰葡萄酒的水平。我們始終秉著“好葡萄酒是‘種’出來的”理念,追求卓越的品質,爭創世界酒莊。
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